ตลาดน้ำลำปำ จัดแข่งขันแกงส้มปลาหัวโม่ง กิจกรรมภายในงานฉลองครบรอบ 5 ปี


ทางเทศบาลเมืองพัทลุง ได้จัดกิจกรรมแข่งขันการทำแกงส้มปลาหัวโม่งขึ้น บริเวณเกาะลอยตลาดน้ำลำปำ ต.ลำปำ อ.เมือง จ.พัทลุง ซึ่งเป็นหนึ่งในกิจกรรมของงานฉลองครบรอบ 5 ปี ตลาดน้ำลำปำ โดยมีพ่อครัว-แม่ครัว จากในพื้นที่ จ.พัทลุง และจังหวัดใกล้เคียงเข้าร่วมสมัครเข้าแข่งขันฟรี จำนวน 16 ทีม


โดยแต่ละทีมก็งัดไม้เด็ด ลีลามาประลองฝีมือกัน เริ่มประชันฝีมือกัน ตั้งแต่ขั้นตอนการตำพริกแกง ต่างโชว์ลีลาการโขลกแบบไม่มีใครยอมใครกันเลย รวมถึงการเลือกวัตถุดิบหลักอย่างปลาหัวโม่ง ก็ต่างคัดสรรปลากันมาแบบสดๆ พร้อมด้วยเครื่องปรุง เครื่องเคียงที่เน้นความสด สะอาดด้วยเช่นกัน ระหว่างการปรุงเหล่าบรรดาพ่อครัว-แม่ครัว ก็ออกลีลาควงปลายจวักกันอย่างสนุกสนาน ท่ามกลางกองเชียร์ที่รอลุ้น พร้อมเต้นเชียร์ไปด้วยแบบไม่ยอมน้อยหน้ากันเลยเช่นกัน ทำให้คณะกรรมการหนักใจในการตัดสินเป็นอย่างมาก


จนกระทั่งเวลาผ่านไปประมาณ 1 ชั่วโมง ประกาศผลผู้ที่สามารถพิชิตใจคณะกรรมการด้วยความอร่อยของแกงส้มปลาหัวโม่งในครั้งนี้ ได้แก่ทีม ครัวรสเด็ด รับเงินรางวัล 3 พันบาทพร้อมเกียรติบัตร นอกจากรสชาติความอร่อยที่ชนะขาดแล้ว สีสันการจัดเครื่องเคียงก็มีไอเดียดี โดยการนำกระบอกไม้ไผ่ มาเป็นภาชนะในการใส่อีกด้วย ส่วนรางวัลรองชนะเลิศอันดับหนึ่งได้แก่ทีมของ น.ส.ปวีณา พยัฆ์ฤทธิ์ รับเงินรางวัล 2 พันบาทพร้อมเกียรติบัตร และอันดับ3 ได้แก่ทีมออกกำลังกายหัวหาด วัดท่าแค ของ นางอวยพร ยิ่งวัฒนา รับเงินรางวัล 1 พันบาทพร้อมเกียรติบัตร


นายอนุกูล เพิ่มเดช เจ้าของครัวรสเด็ด ผู้ชนะการประกวดการทำแกงส้มปลาหัวโม่ง เล่าว่า ตนและทีมงานทุกคนตื่นเต้นมากที่ได้ร่วมเข้าประกวดในครั้งนี้ และไม่ได้คาดหวังว่าจะได้รับรางวัล เพียงแค่ต้องการมานำเสนอการนำกระบอกไม้ไผ่มาดัดแปลงเป็นภาชนะใส่กับข้าวได้มากกว่า อีกอย่างเป็นผลิตภัณฑ์ที่ตนปลูกไว้เองด้วย ส่วนจุดเด่นที่ทำให้ตนชนะในครั้งนี้นอกจากรสชาดของแกงส้มปลาหัวโม่งแล้ว

กระบอกไม้ไผ่ที่นำมาโชว์เป็นภาชนะก็น่าจะมีส่วนในการคว้ารางวัลด้วย และสำหรับนักท่องเที่ยว หรือใครที่สนใจชิมรสชาติแกงส้มปลาหัวโม่ง ก็เชิญได้ที่ครัวรสเด็ด อยู่ที่ ต.โคกชะงาย อ.เมืองพัทลุง


สำหรับกิจกรรมในครั้งนี้ ทางเทศบาลได้จัดขึ้นเพื่อฉลองครบรอบ 5 ปี ของตลาดน้ำลำปำ เน้นกิจกรรมสร้างความรัก ความสามัคคีให้เกิดขึ้นในชุมชน นอกจากนี้ ก็เพื่อต้องการเชิญชวนให้นักท่องเที่ยวหันมาเที่ยวเมืองรองกันมากขึ้น

ช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจของจังหวัดพัทลุงให้เป็นที่ยอมรับและรู้จักของคนทั่วประเทศอีกช่องทางหนึ่งด้วย.